自称“抹茶中毒”nayuがマイペースに好き勝手カキコしているブログ♪Sweets&パン&グルメを中心に↑↑up↑↑もっちろん*抹茶*を使った食べ物は要チェック!!してるハズ?!(笑)


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<   2005年 10月 ( 24 )   > この月の画像一覧

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めっちゃ綺麗な夕方の景色☆.。.:*・°
色合いがとても素敵☆.。.:*・°
最近、めっきり夕暮れの時刻が早まって、17時を過ぎると段々と空に変化がぁ・・・
それと同時に気温もどんどんと冷え込んでいって・・・
お風呂がすごく恋しくなる☆.。.:*・°
ゆ~っくり温まるのが好き。時間を忘れてしまうくらいボーーっと湯船に入ってる。
あまりにも心地よくて、出たくなくなったりする。
でもでも、お肌がどんどんふやけていくので・・・ふやける前に上がってます♪


本日は、最近nayuを悩ませている“ヤツ”を使った料理を紹介♪

鳥挽肉+玉葱+冬瓜  醤油+黒糖+塩+水+片栗粉  ・・・使った材料はコレだけ!
他にも色々と野菜を入れようとしたんだけど、あえてシンプルに♪
味付けも、どんな味にしようかな~と迷ったものの、あっさりと薄味で♪
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お汁は、ちょっぴりトロ~っとなってます。
食べていくうちに、体はポカポカ♪
冬瓜にはビタミンC+カリウムが豊富なので、風邪予防&むくみ防止に最適☆


他にも冬瓜料理を作ったんだけど・・・・・ハイ。いつものドジっぷりで写真撮り忘れ(-_-メ)
スープや煮物など、他の日にも色々と作ったのにぃ~!!!!!

今、新たなる挑戦に挑み中♪
だけど、冬瓜って味も香りも弱いというか無いに等しいので、イマイチ・・・。
材料として使った!という点を生かせばいいのだろうけど~

何か“冬瓜”を使った料理ないですかぁ~?!
和風・洋風・中華、どんな料理でもいいので、あったら教えて下さいなぁ~♪

・・・・・意外と、冬瓜料理って本にも載ってないんですよぉ~
ちょっと時間あったので、参考に♪と思って本屋行ってみたけど、無駄足でした。
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by stylelove2 | 2005-10-31 17:31 | 。。グルメ。。

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頂き物☆フルーツロールケーキ
久しぶりに生クリーム食べた(≧ω≦)
やっぱり微妙に苦手だったよぉ(-Q-)
中に、キウイやバナナやイチゴが入ってたけど…二口でごちそう様でした(笑)
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by stylelove2 | 2005-10-30 23:26
すっかり秋の空になってますねぇ~
でもでも、もう冬はそこまできてるみたい・・・朝晩の冷え込みがさらに激しい!
朝、起きるのがつら~い!ふとんの温もりが心地イイ今日この頃。
毎日、朝は布団から出るので自分と格闘(笑)時計とにらみっこしつつ、決着(爆)
nayuは毎日、起きるの早いのでとてつもない気温。(ちょっと大げさ・笑)
これからもっと寒くなるというのに~ダメな私。


本日は、久しぶりに?!洋菓子のようで和菓子なこちらを紹介♪
+++隆 勝 堂+++
こちらは、八女の方に本店があります!!
ずぅ~~~っと前に“Style☆Cafe”にて一部Sweetsを紹介したかと・・・(⇒前回記事)

今日は、また違うSweetsを↑↑up↑↑
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*茶*一口パイまん
本当に一口サイズでちっちゃいのぉ~♪
サクサクのパイの中は、お茶の香りがする餡が入ってたぁ~
コレがけっこう甘さ控えめでパクパクっと♪『うまぁぁぁ~』
市販のパイの実よりも、ちょっと小さめな感じで何個でも食べられそう!
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*八女茶*パイサブレ
こちらは、パイクッキーみたいな感じでグラニュー糖が一面にまぶしてありました。
中はもっちろん、お茶♪
だけど中のお茶、味と香りがあまりしなかった。周りのパイクッキーに負けてたみたいで、期待してた味と違った。e0025190_1715083.jpg
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*八女茶*記念樹
しっとりとしたクッキーに、お茶の餡がたっぷりサンドしてありましたぁ~
このクッキーは、サクサク感はまったくなく本当にしっとり。
クッキーというよりも、お饅頭の皮のような感じだったような・・・(記憶が定かでない・汗)
お茶の餡を存分に楽しみたいなら、コレが一番かも!!!たっぷり入ってるしねぇ~

もっちろん、これらは*八女茶*と一緒に頂きました♪
珈琲や紅茶でも合いそうだったけど、和菓子屋さんが作るSweetsということもあって
お茶にしたのぉ~もちろん、お茶との相性はバッチリ♪

今回、食べたお茶のSweets♪
どれも美味しかったんだけど、nayu的には前回食べたアレの方が好きだなぁ~
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by stylelove2 | 2005-10-27 17:15 | +*抹茶*+*茶*+
先日ちょ~っとカキコした『冬瓜』
料理も色々試して作ったし、いいかげん何か他にレシピないかなぁ~なんて。
そこでSweetsに使ってみよう♪と考えたんだけど~味も香りも弱いので
入れる意味ないような・・・でも栄養面をみると捨てがたいのぉ~
ビタミンCとカリウムが豊富らしい♪ということは、風邪予防&むくみ防止に効果的☆
スリスリしてパウンドケーキの材料にしてみるかなぁ~何の材料と一番あうかな?!
味も香りも弱いから、別に何でも合ったりして?!時間がある時にでもトライしてみよ~かな。
でも、たぶん料理に使いそう。何だかんだ言って、気に入った料理があるから(笑)

本日は~焼き菓子を↑↑up↑↑
福岡県福岡市南区にある++ルセットマリナ++
友達の家の近くにあったぁ~♪こんな所にあったのね!って感じで見つけたの。
ココの*和栗ショコラ*だったかな?!アレがすっごく好きなの~
期間限定販売の為、現在は売られてませんでしたぁ~(涙)

っでこちらを買って、友達のお家へ♪
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*アップルパイ*
綺麗な焼き色のパイの中には、甘酸っぱいリンゴがたっぷり♪
パイはサクサクッとしてたよ♪だから、食べるたんびにボロボロと恥ずかしい位(笑)
中のリンゴも煮すぎてなく、サクサク感が残ってましたぁ~もちろん紅玉使用と思う♪
このアップルパイ『うまぁぁぁ~』でしたよ!!
甘味はすっごく抑えてあって、1個と言わず、何個でも食べれそうでした!
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*モンブラン*
こちらは、友達が食べたので見た目はバッチリだけど詳しくは・・・。
一口もらったけど、う~ん。。。コメントは、控えさせてもらおうかな。
一言だけ言うなら・・・nayu好みではなく甘党向けモンブラン。


本日は予定あり~で、夕方から天神へ♪
デパ地下に行かないようにしないと、誘惑がいっぱい待ってるぅ~!!
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by stylelove2 | 2005-10-26 17:06 | 洋 *Sweet*
10月も残り少なくなってきましたぁ~早い!!!
今年ももう後2ヶ月ちょっとしかないよ。日に日に時間が経つのが早くなるんだろうなぁ~
ゆっくりSweetsなんて堪能してる場合じゃないかも。
いいかげん、カロリー計算などしつつ控えなきゃ。今の体重で年は越せない!
っま言うだけ~で、無理だろうけど(笑)・・・・・でもでもやっぱりヤバイぞぉ~(汗)
「痩せの大食い」の友達がいるんだけど、本当にいくら食べても太らないの。
羨ましい限り。。。私なんて食べたら食べた分だけ吸収(爆)

気分転換に空の風景でも~♪
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まったく違う二つの空。ボーーーっと眺めちゃった。
時の流れがゆ~っくり流れてた気がしたよぉ☆.。.:*・°

夕方のすっごく鮮やかな色合いでなんともいえない素敵な風景♪
コレも自然にしかできない、一つの現象☆.。.:*・°
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すっかり癒された?!ところで、お次は・・・目の保養♪・・・じゃないかな(笑)

先週の土曜日に行きましたぁ~何か新商品が出てないかなぁ~と思って!!
++ *MAISON KAYSER* ++ 福岡・大丸店
じ~っくり見て周るとある!ある!ある!!新商品♪
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どれも焼きたて☆アッツアツだったよぉ~チーズの溶け具合も最高♪
他にも色々と新商品があったんだけど、nayuが選んだのはこちら☆.。.:*・°
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ホットサンド+タラマ
福岡では明太子を使用しているらしい!焼きたてだったから、持つだけでも熱かった!ハンカチで紙袋の上からさらに包んで?!食べたよ(笑)
一口食べて・・・もう一口食べて・・・パクパクパクッ『うまぁぁぁ~』周りはサクッカリッって感じなのに、中は未知の世界のようにトロトロ~♪
まるでクリームコロッケの中に隠れているクリームを食べているような感じ。
それくらいクリィーミィーでトロトロなの。アッツアツの焼きたてだったからよけいかも!!
明太子の臭みなど一切しない。でも、ちゃ~んと中にはピンク色の粒々が入ってたよ!
もう、コレは食べなきゃ損でしょぉ~見つけたら即GET!!
だけど店頭に並んだ瞬間から、次々とお客さんが買って行ってたから
焼きたてのタイミングに遭遇しないと、GETは案外難しいかも?!
今週末も天神行くから~また買っちゃうかも♪
でもねぇ~モンブランやショコラマロンタルトなども食べたいんだよねぇ~迷っちゃう!!
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by stylelove2 | 2005-10-25 17:01 | +BAGEL+パン+
週末は、土曜は朝から夜遅くまで?!いっぱいいろんな情報得て、DANCEして、遊んで(笑)
日曜は空を眺めたりしつつ、のんび~りゆっくりとした時間を過ごしました♪

いろいろとカキコしたり↑↑up↑↑したい写真もあったんだけど・・・後日しま~す♪

本日は、キャナルシティ博多の夜を↑↑up↑↑
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只今~ハローウィンのディスプレイなどがあちこちにされてます♪
せっかくなので、夜の写真を!!
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南瓜☆☆南瓜☆☆南瓜☆☆ムーミンベーカリーだって、ハローウィンディスプレイがしてあったよ!
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ムーミンの首には、カボチャの飾りが巻いてあった!!
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☆.。.:*・°ハローウィン☆.。.:*・°どの飾りつけも大変だっただろうなぁ~

楽しみつつ写真撮ってたんだけど、この土曜の夜は秋一番の冷込みで寒かった!
手も冷た~くなってて、体も冷えちゃってたので、スタバへ♪
この日は(写真撮り忘れた・汗)久しぶりに、タゾ・チャイ・ティーを飲んだよ~
っで、Sweetsなどのショーケースを覗くと・・・
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南瓜を使った新しい?!スコーンがあったの!
でも、この日は食べなかったぁ~
この後、ダーリンに会うし~昼間、食べ過ぎたし~と色々考えて、我慢。エライ!私!!(笑)

それにしても土曜から?!すっごく寒くなった。コートやダウン、出さなきゃ!!
冷え性のnayuは、体が冷え出したら一気に体温が下がるのでヤバイ!
ブルブル震えちゃうどころか、感覚なくなります。ハイ。(コートやダウンは必需品!)
っで、お風呂でじ~っくり温まらないと体温上がらなくてダメなの。冬は重ね着しまくりだよ!
もっちろんババシャツも2枚(笑)寒いと何もできなくなるので、着て着て着まくり((爆))
そんな苦労?!しつつも*冬*が好きななの☆.。.:*・°星とかすっごく綺麗だしねぇ~

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パン・デ・キュイソンの×○☆△バゲットを使って
(ネーム忘れちゃった・汗)
*オニオンスープ*
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バゲットに溶けるチーズをのせてオーブンで“チン”して、カリカリとろとろ~のバゲットを
器に入れて、上からスープを注いで~出来上がり♪
・・・本当は、器にバゲットいれてスープいれて溶けるチーズのせて、オーブンで“チン”して仕上げたかったんだけど、人数が多くて一度にできなかったから、急遽変更。
でもでもコレでも全然OKだったよぉ♪中でとろ~りチーズが隠れてて!!
もっちろん『うまぁぁぁ~』でしたよ♪
それにしても、玉葱炒めるの・・・疲れた。コゲ付かないようにひたすら混ぜ混ぜ。
しかも、人数が多いから玉葱の量も半端じゃない!
玉葱って炒めれば炒めるほど小さく溶けていくから、それを考えた上での量。
いくつ玉葱切ったんだろう。。。10個かな?!もっとかな?う~ん。。。
他の料理も作りながらで、まとめて切ったからスープに使った正確な量はわからない(笑)


そういえば~ココを見ている方に質問!ってか、分かる方!!ってか、作ってる方!!!
☆冬瓜☆(とうがん)を使ったレシピを求む!!
スープや炒めものなど、色々作ったりしているんだけど・・・新しい料理方法ないかな?
と思って。もし「こんなのあるよ~」というのがあったら教えて下さい♪
只今、nayu家にはお化け冬瓜がたくさんありまして。(めっちゃデカイ冬瓜!)
お化け南瓜ならぬお化け冬瓜!!(写真upしないと分からないよね~大きさ。)
ちなみに、nayu家のまな板いっぱいいっぱいです!!(※nayu家のまな板は特注サイズ)
消費するのに一苦労。捨てるのは勿体無いしね。いっそのことSweetsに挑戦するかな?!
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by stylelove2 | 2005-10-24 17:41 | 。。グルメ。。

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アルデュールのマカロンv(≧∀≦)v
久しぶりに食べたぁ~♪
サクサクッホロホロッて感じで軽め?!のマカロン☆
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by stylelove2 | 2005-10-22 21:24
昨日と全然ちが~う本日の空。昨日の奇妙な雲はなんだったんだろう?!
明日からさらに気温が下がって冷え込む!ってTVで行ってたけど、どれくらい???
数字で表されても~今一・・・体の反応によって、寒さ加減違うし。
とりあえず、羽織物は必須よね。せっかく風邪も治ったんだし。
また風邪ひいたら嫌だぁ~!!鼻水ズルズルの中DANCEってきついもん!

本日はこちら~を↑↑up↑↑
急に甘い物が食べたくなって、いつのまにかショップに着いてた(笑)
もちろん車で行かないと行けない所なんだけど、運転途中の記憶がおろそかだったり。。。
たぶん、運転中は~どこのお店に行こうか?!あのお店今日は開いてる?!どんなSweets食べよう?!やっぱり栗?それとも南瓜?いやいや、抹茶があったらいいなぁ~♪
なんて、必死になって考えてたんだと思う((笑))
っで、いつのまにか~気になってたSweetsが並んでるあのショップへ!!
☆Couleur de Gingetsu☆
店内は、ハローウィン一色になってました!!どこもかしこも“オレンジ南瓜”♪
っで、その気になってたぁ~Sweetsはこちら♪
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*和栗のモンブラン*
熊本県産の栗を使用した、淡い黄色い色をした栗ペースト♪・・・
生クリーム・・・マロンスポンジ・・・栗の渋皮煮(半分・涙)・・・生クリーム・・・
アーモンド風味のするスポンジ(ちょっと固め)この土台1cmほどあって厚め
ペーストは、余分な物が入ってない感じで*栗*そのものの味を堪能できたぁ♪
生クリームは、甘めだったなぁ~できれば、無糖の生クリームが良かった。
その方が、栗がより濃厚に味わえた気がする。
でもでも、この*和栗のモンブラン*本当に『うまぁぁぁ~』だったよ!

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*マロンショート*
マロンクリームをふんだんに使ったケーキ!!
上には、渋皮煮がぁ~♪
マロンクリーム・・・生クリーム・・・マロンスポンジ・・・生クリーム+渋皮煮・粒々・・・
マロンスポンジ・・・生クリーム+渋皮煮・粒々・・・マロンスポンジ
*マロンショート*のお味は・・・まったく、一口も食べれませんでした~!!(涙)
冷蔵庫に入れてたら、誰かが食べたのぉ~!(~_~メ)最悪!

だから、昨日↑↑up↑↑してた栗の赤ワイン煮で怒りを落ち着かせたよぉ~
あれってどれくらい保存できるのかなぁ~?!まだ、冷蔵庫にゴロゴロ残ってる♪
もう、すでにけっこう経つんだけど・・・今朝も食べたけど、味も香りも落ちてなかった。
でもでも万が一、悪くなったらもったいないから、早めに食べてしまお~っと!


☆.。.:*・°良い週末を過ごしてねぇ~ ☆.。.:*・°
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by stylelove2 | 2005-10-21 17:23 | 洋 *Sweet*
昨日、茨城県の方で震度5弱の地震があったみたいです。
思い出しました。福岡で起こったあの“大地震”。再び起こらないといいです。
“地震”の事を考えつつ朝、ふと空を見上げると・・・『地震雲』?!が現れていたんです!
昨日の地震の影響?!なのか、それとも再び九州で地震が起こるのか?!
私にはまったくわからないのですが、気になって気になって・・・
今日は朝からチョコチョコ時間を置いて、空の奇妙な雲を撮影しました。
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なんとも言えない、魚の骨のような~変な雲
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一本の線みたいな雲・・・さらに細かい波々の雲
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ウロコの模様みたいな雲

どの雲も普通見られない雲のような気がして・・・
地震雲もいろんな種類があるみたいだからもしかして、これらも地震雲の一つかなぁ~なんて思ったり。
どうか、大きな地震が起きませんように(≧人≦)お願い!!


+++本日は、nayuの作った栗の赤ワイン煮を紹介♪+++
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まだ冷蔵庫の中に残ってる♪ゆっくりゆ~っくり食べてるの(*>ω<)栗♡
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by stylelove2 | 2005-10-20 17:34 | 。。グルメ。。
すっかりススキが綺麗な季節になりましたぁ~☆.。.:*・°
あぁ~今年はススキが一面に広がるあの景色を見に阿蘇へ行けるのかなぁ~
ど~~~~~しても行きたい!!見たい!!
予定はするものの、いつも用事が突然入ちゃって、あえなく・・・
11月中旬頃までは、素敵なススキの一面が見られるはずだから、それまでには!!!
阿蘇に行くついでに、行きたいパン屋さんがある。
そして、ずっと前からOPENする前から知っていたあの洋菓子屋さんへも行きたい。
白川水源の美味しいお水も汲みに行きたいなぁ~ラムネ温泉にも入りたいなぁ~
考えれば考えるほど、行きたい場所が増えていく(笑)
でも、それぐらいすっごく素敵な所だし、すっごく好き。阿蘇には色々な思いでもあるし♪

っで、そんな願望もありつつ~ちゃっかり先週の日曜は、行きたい所へ行っていたnayu。
コンタクトの調整に行ったついで~ドライブがてらぐるっと~と行ってて急遽決定した!
+++フランス菓子 16区+++
やはり駐車場は満車!でも、奥の方にかろうじて2台分くらい空いてた♪
店の周りにも何台か車停まってました。まぁ~日曜だといつもこんな感じなんだけどね。
もっちろん店内も人!人!人!!すっごい数だったぁ~
そりゃそうよね~今の時季☆マロンパイ☆が発売されてるし、季節のSweetsもあるし!!
しかも今だとハローウィン前だから、パンプキンパイも発売されてるし!!
ショーケースを覗いて見ると、まだ昼すぎだったからかショートケーキはたくさんあった!
初めて見たのもあったよぉ~色々買いたかったけど、
本日は・・・テイクアウトをGET!に行ったのではなく・・・ゆっくり2階の喫茶へ♪
1階も素敵だけど、2階の喫茶もすっごく素敵なのぉ~
もっちろん満席でした。家族連れやカップルや女性同士やそれぞれ楽しんでました♪
焼きたて~出来たて~のマロンパイを食べようと思ったけど・・・やめた(笑)
だって、さっきショーケース覗いてて、すぐにどれ食べたいか決まっちゃったんだもん!!
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++*モンブラン**パンプキンモンブラン*++
それぞれ*スポンジ*生クリーム*スポンジ*生クリーム*ペースト*
中の方には、栗や南瓜の甘露は入ってないです。
でもね、入ってなくても、まわりにグルグルと絞ってあるペーストが濃厚なのでいらな~いの
しっとりやわらかいスポンジと生クリームとペーストが、すっごくマッチしてるの。
もっちろん『うまぁぁぁ~』
モンブランの方は、ちょっとポロッてなるペーストだったけど、
パンプキンモンブランの方は、クリィーミーなペーストでした!
どちらも、香りも味も濃厚でペーストだけ口に入れて味を堪能しちゃったぁ~♪

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++*いちぢくのタルト*++
*サクサクのパイタルト*た~っぷりの生クリーム*いちぢく*
コレは言うまでもありません。決してnayuが頼んだSweetsではないです!
一口食べさせてもらう前に、断面を撮らせてもらったんだけど・・・びっくりしたよ!!
久しぶり?!に大量の生クリームを生で見た(+_+)頼まなくて良かったぁ~って心底思った。
でもでも、一口食べさせてもらったのぉ~♪味は・・・普通に?!美味しかった。
なんていうか~パイがちょっと固め?!だったせいか、食べにくかった。しかも・・・
いちぢくが綺麗にうす~く切ってあるうえに、生クリーム大量だったので一口限界(笑)
生クリーム☆大好き!!って方にはすっごく喜ばれるタルトだろうなぁ~って思ったよ。

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*珈琲とカフェラテ*
どちらもSweetsにあった味わいで美味しかったで~す♪
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by stylelove2 | 2005-10-19 17:15 | 洋 *Sweet*